Rustikální vzhled pekáren Paul je základním poznávacím znamením těchto prodejen. Použité materiály, barvy, nábytek - vše je v perfektní harmonii s letitou tradicí pekařství.
Kombinace cihel, dřeva a burgundského kamene dávají obchodům Paul ryzí tradiční starobylou podobu a mají evokovat pocit sounáležitosti s tradiční starodávnou metodou pečení.