{ column_width:36, column_count:24, subcolumn_count:1, column_gutter:4, align:'center' }

Chleby a bagety

Úspěch pekařství PAUL spočívá v respektování závazků, daných dlouholetou pekařskou tradicí. Abychom mohli garantovat výjimečnou chuť a trvanlivost výrobků, zachováváme u PAULa tradiční a generacemi prověřené výrobní postupy. Základní suroviny pro výrobu chleba a baget se za uplynulých více než 125 let nezměnily - jen mouka, voda, kvasnice a trocha soli. Používáme francouzskou mouku typů T65, T80 a T170 s vysokým obsahem vlákniny, vitamínů a minerálů. V našem pekařství se nespěchá, všechny procesy od přípravy těsta po upečení jsou řádně dodržovány. Nepoužíváme žádné konzervanty, zahušťovadla ani zlepšovadla, jen kvalitní přírodní suroviny.