푸가스 Fougasse

푸가스는 프랑스 남부에서 생산하는 최상급 올리브 오일로 만들어집니다. 푸가스는 PAUL의 전통 방식에 따라 다목적 밀가루인 껑 레미 가루, 검정 올리브, 엔초비, 햄, 올리브 오일로 만들어집니다.

맛: 올리브 오일의 담백함과 고소함이 조화로운 맛

빵 속 모양: 가볍고 성긴 조직, 금색 빛

보존: 좋음