Le Pain de Campagne

Composé de farine de blé T80 écrasée à la meule, de farine de seigle,
de sel de mer et de levain, ce pain de caractère rustique à la mie bise
(non blanche) et alvéolée se distingue par sa petit pointe d'acidité.
• Goût : saveur légèrement acidulée • Aspect de la mie : mie serrée
légèrement alvéolée de couleur crème
• Conservation : excellente.
• Qualités Nutritionnelles : Source de protéines et de fibres. Faible
teneur en matières grasses et en acides gras saturés

Allégations nutritionnelles :