Le Pain de Seigle

Sa composition à base de 80% de seigle confère à ce pain rustique originaire des pays nordiques, un goût authentique et naturel. Le pain de seigle PAUL est fabriqué à partir d'une farine de seigles complète, d'un peu de levure et de sel de mer. Il est particulièrement apprécié pour sa nature typée, son goût légèrement acide et sa mie foncée et dense.

• Goût : épicé, corsé. Au goût légèrement acidulé. Arrière goût de pain d'épices.

• Aspect de la mie : mie dense et foncée

• Conservation : excellente

Qualités nutritionnelles :

• Source de protéines

• Source de fibres

• Faible teneur en matière grasse

• Faible teneur en acides gras saturés