Le Pain aux 6 Céréales et aux 3 Graines

Le pain aux six céréales et aux trois graines est fabriqué selon la méthode du pain PAUL à partir de Farine Camp Rémy 55 et de farine multicéréales composée : de seigle, d'orge, d'avoine, de maïs, de blé dur, de blé tendre et de graines de millet, de lin et de sésame décortiquées. Son pétrissage lent, sa longue fermentation et sa cuisson sur four à sole confèrent à ce pain un goût doux de céréales légèrement parfumées. Particulièrement nutritif, ce pain croustillant est riche en vitamines, en oligo-éléments et en sels minéraux.

• Goût : mélange des parfums des six céréales

• Aspect de la mie : mie aérée parsemée de céréales légèrement craquantes

• Conservation : très bonne

Qualités Nutritionnelles : Source de protéines, de fibres, d'acides gras Oméga 3 (0,4 g) et de phosphore. Faible teneur en sucre, en matières grasses et en acides gras satur