La Brioche Cramique

Le Cramique est une gourmandise typique du Nord de La France. Plus qu'une simple brioche, cette viennoiserie « pur beurre » aux œufs frais s'apprécie pour la douceur de ses grains de sucre perlés. A la fois croustillants et fondants, ils contribuent au moelleux de cette brioche sans pareil.

L'astuce de PAUL : Idéal au petit déjeuner, n'hésitez pas à le faire légèrement tiédir au four avant dégustation. Existe aussi en version sucre et raisins blonds Sultana.

Composition : Farine, sucre, sel, beurre, eau, œufs, levure, grains de sucre perlés.